Traiteurdienst: Warm buffet

Warm buffet:

Anderhalf uur buffet vanuit vier uitschep-standjes waarbij 4 gerechtjes in mini- of gewone borden geserveerd worden.

Ieder gerechtje wordt volledig afgewerkt met groentjes, saus en naar eigen keuze aardappelgerecht, rijst of pasta.

Men kan kiezen uit alle gerechten uit onze catalogus, hierboven.

Uitgewerkt voorbeeld:
Combinatie van twee visgerechtjes (noorse visschotel en coquile saint jacques in witte wijnsaus) en twee vleesgerechtjes: kalkoen in pepersaus en rosbief met béarnaise.